蒸土豆丝的家常做法，蒸土豆丝的家常做法大全

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，现在让我们一起来看看吧！土豆

本文目录

1. 土豆丝蒸的家常时间长了会变透明么
2. 牛肉蒸土豆丝做法
3. 蒸土豆丝的家常做法黄磊

土豆丝蒸的时间长了会变透明么

土豆丝蒸的时间长了会变透明 。

蒸土豆丝的蒸土做法做法：1.准备土豆
，削去外皮，豆丝的家大全洗净切成细丝备用;2.切好的法蒸土豆丝用清水漂去淀粉 ，彻底洗净土豆所含的土豆淀粉，沥干水分;3.将沥净水分的家常土豆丝均匀涂抹食用油，用面粉拌匀土豆丝
，蒸土做法抖散了;4.蒸锅加入水
，豆丝的家大全煮至沸腾，法蒸然后把拌匀面粉的土豆土豆丝放入蒸锅
，蒸10分钟左右;5.蒸好的家常土豆丝取出放在大的容器里晾凉 ，未凉的时候不要动它；6.晾凉了土豆丝后
，可以用筷子把它拨散，炒、拌均宜 。土豆即马铃薯（学名
：Solanumtuberosum），属茄科多年生草本植物，块茎可供食用 ，是全球第四大重要的粮食作物 ，仅次于小麦
、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。新鲜马铃薯中所含成分 ：淀粉9～20% ，蛋白质1.5～2.3% ，脂肪0.1～1.1%
，粗纤维0.6～0.8%。100g马铃薯中所含的营养成分 ：能量318千焦，钙5～8mg，磷15～40mg  ，铁0.4mg～0.8mg，钾200~340mg,碘0.8~1.2
，胡萝卜素12~30mg 
，硫胺素0.03～0.08mg
，核黄素0.01～0.04mg ，尼克酸0.4～1.1mg 。马铃薯块茎含有大量的淀粉。淀粉是食用马铃薯的主要能量来源。-一般早熟种马铃薯含有11%～14%的淀粉 ，中晚熟种含有14%～20%的淀粉 ，高淀粉品种的块茎可达25%以上。块茎还含有葡萄糖、果糖和蔗糖等 。马铃薯蛋白质营养价值高。马铃薯块茎含有2%左右的蛋白质 ，薯干中蛋白质含量为8%～9%。据研究，马铃薯的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质 ，容易消化、吸收 ，优于其他作物的蛋白质。而且马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸 ，包括人体不能合成的各种必需氨基酸。高度评价马铃薯的营养价值，是与其块茎含有高品位的蛋白质和必需氨基酸的赖氨酸 、色氨酸、组氨酸
、精氨酸 、苯丙氨酸、缬氨酸 、亮氨酸、异亮氨酸和蛋氨酸的存在是分不开的。

牛肉蒸土豆丝做法

准备好新鲜的牛肉切碎 ，放入碗中加入料酒搅拌牛肉加入鸡蛋清，淀粉，胡椒粉搅拌  ，盖在土豆上，上锅蒸

蒸土豆丝的家常做法黄磊

先把土豆洗净 ，洗净以后把皮用刮皮器把皮去喽，然后先切薄薄的片，再切成洗丝，切丝以后用清水泡10钟左右 ，再捞出空干水份
，然后上锅蒸，蒸3分钟开锅拿出 。

点火烧油，油温5成搁花椒
，炸糊花椒捞出来
，泼在土豆丝上 ，搁盐味精香油搅拌后乘盘里。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助
。